Кулинарные рецепты и технологические карты блюд

  • Кулинарные рецепты помогут разнообразить Ваше меню, сделают его более полезным и экономным
  • Рецептов много... Но кто ответит на один из главных вопросов — какова себестоимость блюда, сколько стоит набор необходимых продуктов? Мы профессионально рассчитываем СЕБЕСТОИМОСТЬ наших блюд!
  • Готовые Технико-технологические карты блюд без особого труда и дополнительных затрат помогут специалистам общественного питания обновить меню, повысить эффективность работы

Популярные рецепты и ТТК блюд

Креветки отварные

Горячая закуска из варёных креветок


Выход порции: 300/40 г
Подробнее

Рёбрышки свиные

Свиные рёбрышки, жаренные на углях


Выход порции: 200/90 г
Подробнее

Говядина с мёдом

Говядина с мёдом, тушёная в луковом соусе


Выход порции: 100/50 г
Подробнее

Ростбиф

Запечённая говяжья вырезка


Выход порции: 100 г
Подробнее

Какие новости...

  • ...у производителей?

  • ...в торговле?

  • ...в общепите?

  • ...в IT?

  • А между тем...

23.05.2013 «PepsiCo» меняет модель ценообразования

Американская пищевая компания «PepsiCo» намерена изменить модель ценообразования в США с...

22.05.2013 Онищенко разрешил ввоз в РФ 90 видов вин и коньяков из Грузии

Роспотребнадзор разрешил ввоз в Россию 90 видов грузинских вин и коньяков, сообщил глава ведомства...

17.05.2013 «Danone» обойдется без «Юнимилк»

Производитель молочной продукции «Danone-Юнимилк» решил сменить название: с мая 2013 года все российские...

22.05.2013 «Metro» откроет в России интернет-магазин

Германский ритейлер «Metro Cash & Carry» до конца 2013 года откроет в России интернет-магазин...

22.05.2013 X5 открывает новый формат «Перекрестка»

Технократичный «Перекресток Экспресс» открылся в loft-квартале «Даниловская мануфактура 1867»

22.05.2013 Ритейлеры ищут управу на покупателей

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) и «X5 Retail Group» лоббируют изменение...

15.05.2013 Самые дорогие блюда подают не в самых лучших ресторанах

Журналисты из агентства Reuters сравнили среднюю сумму чека в 50 лучших ресторанах мира и обнаружили,...

14.05.2013 «Burger King» защитил свое имя в интернете

Девятый арбитражный апелляционный суд оставил в силе решение суда первой инстанции, согласно которому...

13.05.2013 «Кофе хауз» проиграла иск к ФАС

Сеть кофеен «Кофе хауз» проиграла в Арбитражном суде Москвы иск к Федеральной антимонопольной...

25.05.2013 Легальность сигарет проверят смартфоном

Крупнейшие мировые табачные компании «British American Tobacco», «Imperial Tobacco»,...

23.05.2013 «American Apparel» постепенно сокращает использование ручных RFID-ридеров

«American Apparel», внедрившая технологию RFID в более, чем 100 магазинах к концу 2012 года,...

10.05.2013 Пивные стаканы, синхронизирующиеся с «facebook»

Бразильское отделение «Budweiser» предложило достаточно интересный вариант заводить новые...

22.05.2013 «Боржоми» отправила первую партию в Россию

В начале июня минеральная вода «Боржоми™» поступит в продажу в розничные сети России....

20.05.2013 Депутаты объявили войну пищевым добавкам

Депутаты фракции ЛДПР выступили с инициативой разработать и внести в Госдуму законопроект, запрещающий...

15.05.2013 Непастеризованное молоко опасно для здоровья

Согласно последним исследованиям, употребление непастеризованного молока может вызвать отравление

Другие новости >>